Stroopwafels
Den holländska favorittraditionen!
Stroopwafels, som ursprungligen kallades sirapsvåfflor, är en holländsk produkt. Idag äts de över hela världen, inte bara i Nederländerna! Produkten består av två runda våffeldeghalvor med diamantmönster och en söt sirap mellan dem. Stroopwafel tillverkades för första gången i Gouda under 1800-talet.
Ett brett utbud som passar alla smaker!
Stroopwafels finns i olika storlekar, huvudsakligen mellan 8 och 9 cm i diameter, och finns även i “mini”-storlekar. Traditionellt förpackas stroopwafels i påsar med clips,, men numera finns produkterna även i mer praktiska enkel- eller dubbelförpackningar.
Biscuit International erbjuder ett brett sortiment av stroopwafels med olika sorter och former, t.ex:
- Standard i påse med clips
- Mini med olika smaker och format
- Chokladöverdragna
- Ekologiska
Vårt sortiment av stroopwafels
Marknads- och konsumentinsikter
Den totala marknaden för stroopwafel har vuxit under de senaste åren. Efter att ha spridit sig i Europa har produkten nu även funnit intresse i USA. Den globala marknaden uppgår till ca 40.000 ton. Hemmamarknaden i Nederländerna står för ca 25% av detta och uppvisar också en stadig tillväxt.
Holländarna är fortfarande de största konsumenterna av stroopwafels, med en penetration på 60 procent och en inköpsfrekvens på tio gånger per år. Stroopwafels har funnit sin väg över hela Europa, inklusive Tyskland och Frankrike, där de har en stark organisk position. De har också blivit populära i USA där de används som en energiprodukt under eller efter sport.
En lätt uppvärmd stroopwafel är särskilt utsökt, vilket är anledningen till att holländare lägger dem över en varm dryck ett ögonblick för att njuta ännu mer.
Senaste innovationen
Den senaste stroopwafelinnovationen från Biscuit International är vår chokladöverdragna stroopwafel.
En utsökt stroopwafel, delvis täckt av choklad, som kombinerar det bästa av två världar, tillgodoser den kontinuerliga tillväxten av choklad inom kexkategorin och tillför mervärde till produktgruppen.