Rijst- en maiswafels

Gezond en verslavend lekker!

Vroeger werden rijstwafels vooral verkocht in natuurvoedingswinkels. Tegenwoordig kent iedereen rijst- en maïswafels, en ze worden in elke supermarkt verkocht. Er zijn veel verschillen in deze producten in heel Europa, hoewel er ook enkele trends op het hele continent zijn. Rijstwafels zijn verslavend. Ze kunnen worden belegd met kaas, avocado, ei, zalm, een dikke laag pindakaas of gewoon wat boter met zeezout. En omdat de wafel bijna niets weegt, is het een perfect caloriearm en licht verteerbaar tussendoortje voor jong en oud.

Een breed assortiment beschikbaar voor elke smaak!

Biscuit International biedt een ruim assortiment rijst- en maïswafels in verschillende soorten en vormen, waaronder:

  • Standaard ronde rijst- en maïswafels
  • Dunne wafels in verschillende smaken en formaten
  • Mini wafels in verschillende smaken en formaten
  • Standaard rechthoekige rijst- en maïswafels
  • “Sandwich” wafels met verschillende vullingen, zoals hazelnoot
  • Vierkante wafels
  • Gecoate wafels verschillende smaken, zoals chocolade of yoghurt

Onze rijst- en maiswafel range :

Markt en consumer insights

De Europese markt bloeit en het assortiment is door de jaren heen veel veranderd. De afgelopen vijf jaar zijn de lanceringen van nieuwe rijst- en maïswafelproducten in Europa aanzienlijk toegenomen, waarbij de constante groei op jaarbasis de markt in 2022 naar een omzet van meer dan € 650 miljoen brengt. De markt zal naar verwachting verder groeien komende jaren, gedreven door zowel hartige als zoete coatings, andere verrijkingen en verschillende basissen. Dit alles met een sterke focus op portieverpakkingen (“on the go” oplossingen) die perfect aansluiten bij die belangrijke consumententrend.

Rijst- en maïswafels worden door consumenten gekozen omdat ze licht, vetarm zijn en geschikt zijn als tussendoortje op elk moment van de dag. Ze passen perfect in een gezonde levensstijl en voeding.

Wat de regionale verschillen betreft: in Noord-Europa domineren hartige en zoete producten de markt; in West-Europa is ruim de helft van de markt biologisch; in Zuid-Europa kiezen consumenten vaker voor maïs dan rijst als basis.

Nieuwste innovatie

Deze gezonde snacks zijn een belangrijke bron van innovatie op de markt geworden.

Door de verscheidenheid aan smaken en toppings te verrijken met verschillende ingrediënten, waaronder ‘superfoods’, streeft Biscuit International er altijd naar om het segment vooruit te helpen en tegelijkertijd het aanbod van ‘on-the-go’-oplossingen uit te breiden.

Consumenten zijn op zoek naar producten die een meerwaarde hebben: ze moeten ‘gezonder’ zijn, handig verpakt voor een specifiek consumptiemoment, en heel lekker zijn.

Onze nieuwste innovatie is een assortiment glutenvrije, eiwitrijke, rijst- en maïswafels verrijkt met linzen, kikkererwten en erwten. Verpakt in vier porties van vijf wafels, handig om mee te nemen voor ‘on the go’ consumptie. Deze nieuwe innovatie bevat weinig calorieën en vet en is perfect geschikt voor consumenten die op zoek zijn naar tussendoortjes zonder schuldgevoel!