Duurzaam inkopen
Bij Biscuit International zijn we ons volledig bewust van de rol die onze producten speelt in de gezondheid van onze burgers en de ecologische balans van de planeet. We hebben ons toegelegd op verantwoorde inkoop. We werken samen met klanten, leveranciers en industriële partners om verandering te stimuleren en duurzame groei en waarde te leveren.
Onze kernwaarden
Transparantie en traceerbaarheid
Een duurzame aanvoer van onze belangrijkste verpakkingsmaterialen en ingrediënten is de sleutel tot ons succes. Consumenten willen weten waar hun voedsel vandaan komt en kiezen voor merken die goede praktijken hanteren. Sinds 2016 zijn onze producten gegarandeerd 100% GMO vrij. We werken samen met leveranciers en de agrarische sector om een betrouwbare aanvoer van grondstoffen te bevorderen. Ook zijn we als groep aangesloten bij verschillende duurzame inkoopprogramma’s.
Verantwoord ondernemen van akker tot schap
We hanteren een wereldwijde aanpak om onze ecologische voetafdruk te verkleinen, en kopen ingrediënten waar mogelijk lokaal in. 100% van ons tarwemeel dat in onze Franse fabrieken wordt gebruikt, is afkomstig uit Frankrijk, en we zijn bezig om dit principe ook in andere landen toe te passen. In overeenstemming met de Worldwide Governance Indicators van de Wereldbank hanteren we een lijst met uitgesloten landen voor belangrijke grondstoffen zoals honing, boter, melkpoeder, eieren en noten. Hierbij wordt gelet op zaken als terrorisme, corruptie, politieke stabiliteit en mensenrechtenschendingen tegenover arbeiders.
Belangrijkste resultaten
We hebben ons al een aantal jaar toegelegd op een verantwoorde toeleveringsketen.
- 100% GMO vrij sinds 2016
- 100% van het tarwemeel voor Frankrijk is afkomstig uit Frankrijk
- 100% van het gebruikte cacao in Nederland is UTZ/Rain Forest Alliance of Fairtrade-gecertificeerd (62% over de hele groep)
- 100% kooivrije eieren in Duitsland en Zweden
- 70% van de eieren over de hele groep worden ingekocht via het Duitse kwaliteitsschema KAT
- 96% RSPO-gecertificeerde palm olie over de hele groep
- 100% FSC-gecertificeerd papier en karton in Frankrijk, Duitsland en Zweden (75% in de hele groep)
Duurzame INGREDIËNTEN
Cacao die u kunt vertrouwen
Al onze fabrieken zijn al jaren UTZ/Rain Forest Alliance of Fairtrade-gecertificeerd. Dat betekent betere kansen voor de boeren en hun gezinnen en ook duurzamere landbouwmethoden. Sinds 2019 is alle cacao die aan onze fabrieken in Nederland wordt geleverd gecertificeerd. In Frankrijk hebben onze klanten de keuze uit duurzame cacao en is ons aandeel gecertificeerde cacao jaar na jaar gestegen. We werken toe naar 100% duurzame cacao over de hele groep.
Verantwoord tarwemeel
Sinds 2015 is onze tarwe gecertificeerd volgens de NFV30-001-norm. In 2019 hebben we besloten om onze eigen, strengere en duurzame tarwemeelketen te creëren, in samenwerking met onze leveranciers en klanten. 100% van ons tarwemeel in Frankrijk is nu afkomstig van deze keten. Deze keten zal onafhankelijk worden beoordeeld en we werken eraan om in de hele groep alleen tarwemeel van duurzame, gecertificeerde bronnen te gebruiken.
Duurzame palmolie
Al onze fabrieken zijn al jaren RSPO-gecertificeerd. We hebben ons erop toegelegd om ontbossing te helpen beëindigen en mensenrechten te respecteren. 96% van de palmolie de we gebruiken over de hele groep is gecertificeerd door de Roundtable on Sustainable Palm Oil, een organisatie waar we lid van zijn sinds 2011. Veel van onze productiefaciliteiten in Europa gebruiken 100% RSPO palm olie en onze vier nieuwere faciliteiten werken hier naartoe. Bij het creëren van nieuwe recepten letten we op duurzaamheid en kiezen we voor RSPO palm olie in plaats van andere niet-gecertificeerde olie.
Ethische eieren
90% van onze eieren is afkomstig van kooivrije pluimveebedrijven. De meeste van onze fabrieken gebruiken kooivrije eieren en in Nederland is 70% zelfs ingekocht via het Duitse kwaliteitssysteem KAT, een van de strengste ter wereld. Hiervoor gelden extra criteria zoals een verbod op het doden van mannelijke kuikens op pluimveebedrijven. De landen waar nog wel kooieieren worden gebruikt zijn Portugal en Polen, waar we ze geleidelijk uit onze producten worden verwijderd.
Duurzame kwaliteit
gecertificeerd papier en karton
Duurzaam inkopen strekt zich ook uit tot de verpakking van ons eindproduct (dozen, hoezen, omdozen, enz.) en het transport. In Zweden, Duitsland en Nederland gebruiken we voor onze omdozen alleen FSC-gecertificeerd papier en karton, en we zijn dit aan het uitbreiden naar onze andere vestigingen in Europa. Voor transportverpakkingen wordt er standaard gerecycled papier aan onze klanten aangeboden en we werken eraan om dit de norm te laten worden.
Principieel inkopen
We hebben een gedragscode voor leveranciers die geldt voor de hele groep en die ervoor zorgt dat lonen en werktijden op elke locatie aan de nationale normen voldoen of deze overtreffen. De gedragscode voorkomt ook intimidatie, discriminatie en kinderarbeid. De selectieprocedure voor onze leveranciers houdt ook rekening met ESG-criteria. Om deze hoge normen te handhaven, worden onze leveranciers regelmatig gecontroleerd door de afdelingen Kwaliteit en Inkoop van Biscuit International, naast de audits van hun eigen kwaliteitsafdeling.
