Gezonde producten
Bij Biscuit International zijn we ons volledig bewust van de rol die onze producten speelt in de gezondheid van onze burgers en de ecologische balans van de planeet. We werken samen met klanten, leveranciers en industriële partners om verandering te stimuleren en duurzame groei en waarde te leveren.
Onze kernwaarden
Verrukkelijk, verantwoord, evenwichtig en voordelig
Als grote speler vinden wij dat we zowel het milieu als de gezondheid van onze medeburgers moeten beschermen. Onze processen zijn ontwikkeld met het oog op de toekomst en sluiten aan bij onze ambities op het gebied van duurzaamheid. We vinden het belangrijk om oplossingen met toegevoegde waarde aan te bieden en hebben een diepgaande kennis opgebouwd over natuurlijke, biologische producten die laag in calorieën zijn, minder suiker bevatten en vrij van bepaalde ingrediënten zijn. Onze eerste prioriteit is het aanbieden van producten die verrukkelijk, verantwoord voor het milieu, evenwichtig qua voedingswaarde en voordelig zijn.
Voedselveiligheid
Veiligheid zit in ons DNA
Strenge normen op het gebied van voedselveiligheid zijn inherent aan ons bedrijf en onze geschiedenis. Ze zijn boven elke discussie verheven.
Al onze productielocaties zijn gecertificeerd volgens de normen van het Global Food Safety Initiative (BRCGS of IFS Food).
We gebruiken kwaliteitssystemen op elke productielocatie en deze worden regelmatig geïnspecteerd door onze klanten. De meeste van onze vestigingen zijn gecertificeerd voor de productie van biologische, UTZ/Rain Forest Alliance en Fairtrade producten. We werken voortdurend aan de verbetering van onze productiekwaliteit.
Gezondheid
Gezondheid speelt een centrale rol in alles wat we doen
In het kader van onze belofte op het gebied van gezondheid bestuderen we de nieuwste wetenschappelijke onderzoeken, evenals de retail- en maatschappelijke trends. We gebruiken onze bevindingen om te anticiperen op nieuwe regelgeving en om de gezondheid van onze consumenten te beschermen. In 2020 hebben we voor ons Franse bedrijfsonderdeel een methodologie ontwikkeld voor gezondheid en voeding, waarbij we ingrediënten in drie categorieën hebben ingedeeld: toegestaan, bij voorkeur te vermijden en niet toegestaan. We rollen deze nu out over de hele groep, waarbij we geleidelijke alle ingrediënten uit onze recepturen weglaten die niet in de categorie ‘toegestaan’ vallen. Verder hebben we ervoor gekozen om in de meeste van onze producten natuurlijke geur-, kleur- en smaakstoffen te gebruiken.
Van nature lekker en gezond
Europese consumenten hebben steeds complexere verwachtingen: ze willen gemak, gezondheid, genieten, hoge kwaliteit, duurzaamheid, traceerbaarheid en nog veel meer. Om aan al deze eisen te voldoen, hebben we veel geïnvesteerd in de uitbreiding van ons productaanbod dat biologisch, ‘vrij van’, veganistisch, koosjer en laag in suikers is. In 2018 hebben we Northumbrian Foods overgenomen en we profiteren nu van hun decennialange ervaring in glutenvrije voeding. We kunnen hoogwaardige biologische grondstoffen inkopen.
Voeding voor de toekomst
We ontwikkelen producten van de hoogste kwaliteit met het inzicht en de expertise van ons R&D-team dat nauw samenwerkt met de kwaliteits- en industrieteams van onze productiefaciliteiten. We hebben een zorgvuldig en efficiënt productieproces voor nieuwe producten, van concept tot productie, zodat we innovatieve producten ontwikkelen met de beste Nutri-scores. We evalueren onze huidige producten voortdurend om de hoeveelheid suiker, zout en verzadigd vet te verlagen en recepten aan te passen aan de eisen van de consument.
