Sprits
Een traditioneel recept, altijd vol van smaak!
Sprits koekjes zijn al generaties lang populair in Europa en daarbuiten.
Onze spritsen komen oorspronkelijk uit Duitsland, waar ze door Biscuit International nog steeds volgens traditioneel recept worden gemaakt. Tegenwoordig bakken we ze in veel verschillende vormen en variaties, inclusief biologische recepten, maar welke variant je ook kiest, het is altijd vol van smaak.
Ons ronde sprits is een echte klassieker, maar er zijn ook veel variaties die tegemoetkomen aan lokale voorkeuren en gebruiken. De sprits kan gebakken worden met echte boter of margarine, zeezout, Siciliaanse citroenolie of andere heerlijke smaken.
Vind je de sprits toch iets te simpel, dan kan deze verrijkt worden met een luxe laagje echte chocolade, geraspte amandelen of geraspte kokosnoot. De chocoladeversie is ook verkrijgbaar in een rechthoekige vorm.
Markt en consumer insights
De Europese markt voor zandkoekjes, of Viennese en Sprits zoals deze op de markten vaak wordt genoemd, is een zeer traditionele markt die al generaties lang populair is. In Duitsland wordt jaarlijks een volume van ongeveer 10.000 ton verkocht, passend bij verschillende smaak- en maatvoorkeuren, zoals boter, margarine, met of zonder chocolade en nog veel meer.
Nieuwste innovatie
Sinds 2023 zijn rechthoekige Spritsen verkrijgbaar met een vegan soort pure chocolade, waardoor ze toegankelijk zijn voor een nog breder publiek en passen bij de aanhoudende vegan trend!