Hälsosamma produkter
Hos Biscuit International är vi fullt medvetna om den roll som våra produkter har i våra konsumenters hälsa och vår planets klimatbalans. Vi samarbetar tillsammans med kunder, leverantörer och branschpartners för att driva på en förändring och leverera en hållbar tillväxt och ett hållbart värde.
Våra principer
Smakfull, respektfull, balanserad och konkurrenskraftig
I egenskap av en stor aktör anser vi att vi måste skydda både klimatet och våra medmänniskors hälsa. Våra processer har anpassats för att fungera i framtiden och ligga i linje med våra hållbarhetsambitioner. Vi tror på att erbjuda lösningar som har ett större värde och har arbetat upp en djupgående kunskap om naturliga, ekologiska lågkaloriprodukter som innehåller mindre socker och inga tillsatser. Vår prioritet är att erbjuda produkter som smakar bra, är producerade med respekt för naturen, har ett balanserat näringsinnehåll och är konkurrenskraftiga.
Livsmedelssäkerhet
Livsmedelssäkerhet är en del av vårt DNA
Hög standard på livsmedelssäkerhet är en självklar del av vår verksamhet och vår historia. Det är helt enkelt något som vi inte tummar på.
Samtliga våra fabriker är certifierade i enlighet med Global Food Safety Initiative Standards (antingen enligt BRCGS eller IFS Food).
Vi har ett kvalitetssystem på plats på varje fabrik, och de granskas regelbundet av våra kunder. Majoriteten av våra fabriker är certifierade för att producera produkter under ekologisk, UTZ/Rainforest Alliance- och Fairtrade-märkning. Vi förbättrar löpande kvaliteten i vår tillverkning.
Hälsa
Vi har alltid hälsoaspekten i åtanke
Som en del av vårt åtagande för bättre hälsa följer vi de senaste vetenskapliga rönen samt samhälls- och konsumtionstrender. Utifrån våra insikter kan vi förutse nya bestämmelser och skydda våra konsumenters hälsa. År 2020 tog vi fram en särskild hälso- och näringsmetodik för vår franska verksamhet, där vi klassificerade ingredienser under kategorierna ”tillåtet”, ”bör låtas bli” och ”förbjudet”. Denna metodik kommer vi att börja tillämpa inom hela koncernen, för att steg för steg ta bort allt utom de tillåtna ingredienserna från våra recept. Vi har även valt att använda naturliga smaksättare och färgämnen i de flesta av våra produkter.
Naturligt bra produkter
Förväntningarna hos de europeiska konsumenterna blir mer och mer komplexa: de vill ha bekvämlighet, ett hälsosamt val, njutning, hög kvalitet, hållbarhet, spårbarhet och mer. För att möta dessa krav har vi satsat stort på att utöka vårt sortiment av produkter som är ekologiska, tillsatsfria, veganska, kosher eller innehåller lite socker. År 2018 köpte vi upp Northumbrian Foods, och nu har vi tillgång till deras över tio år långa erfarenhet av glutenfria livsmedel. Vi har kapaciteten att hitta leverantörer av ekologiska råvaror av hög kvalitet.
Näring för framtiden
Vi har tagit fram de mest högkvalitativa produkterna med hjälp av insikterna och den breda kompetensen hos vårt R&D-team, som arbetar vid våra produktionsanläggningar, sida vid sida med vårt kvalitetsteam och vårt industriella team. Vi har en effektiv och rigorös utvecklingsprocess för nya produkter, från att en idé föds till att produkten blir verklighet, för att skapa innovativa produkter med det bästa möjliga näringsbetyget. Vi går regelbundet igenom våra nuvarande produkter för att minska mängden socker, salt och mättat fett samt utveckla recepten så att de möter konsumenternas krav.
