Productos saludables
En Biscuit International somos plenamente conscientes de la importancia de nuestros productos para la salud de la ciudadanía y el equilibrio medioambiental del planeta. Trabajamos junto con nuestros clientes, proveedores y socios del sector para impulsar el cambio y ofrecer un crecimiento y un valor sostenible.
Nuestros principios
Rico, respetuoso y competitivo
Por nuestro relevante papel, estamos convencidos de que es nuestra obligación cuidar del medio ambiente y de la salud de nuestros conciudadanos. Nuestros procesos están diseñados para adecuarse al futuro, en línea con nuestro objetivo de sostenibilidad. Creemos en ofrecer soluciones con un valor añadido y hemos desarrollado un conocimiento profundo de los productos naturales, bajos en calorías, BIO, “libres de” y con menos azúcar. Nuestra prioridad es ofrecer productos que estén ricos y que sean respetuosos con el medioambiente, nutricionalmente equilibrados y competitivos.
Seguridad alimentaria
Llevamos la seguridad en los genes
La aplicación de estrictas normas de seguridad alimentaria es parte integral de nuestro negocio y nuestra historia. No es negociable. Así de claro.
Todas nuestras fábricas están certificadas de acuerdo con las normas de la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (BRCGS o IFS Food).
Todas nuestras fábricas cuentan con sistemas de calidad que son auditados periódicamente por nuestros clientes. Casi todas nuestras fábricas cuentan con la certificación UTZ/Rain Forest Alliance y Fairtrade para producir productos BIO Mejoramos constantemente nuestra calidad de fabricación.
Salud
La salud está en el epicentro de todas nuestras actividades
Como parte de nuestro compromiso con la seguridad, estudiamos los últimos informes científicos y las tendencias de venta y sociales. Utilizamos nuestros hallazgos para anticiparnos a las normativas y proteger la salud de los consumidores. En 2020, desarrollamos una metodología de Salud y Nutrición para nuestra empresa francesa que clasifica los ingredientes en ingredientes autorizados, que es recomendable evitar y prohibidos. La estamos desplegando por todo el grupo y vamos eliminando progresivamente de nuestras recetas todos los ingredientes que no pertenecen a la categoría de ingredientes autorizados. También hemos decidido utilizar aromas y colorantes naturales en la mayoría de productos.
Productos naturalmente buenos
Las expectativas de los consumidores europeos cada vez son más complejas. Quieren comodidad, salud, gratificación, buena calidad, sostenibilidad, trazabilidad y un largo etcétera. Para estar a la altura de sus expectativas hemos realizado una gran inversión para ampliar nuestra oferta de productos BIO, libres de, veganos, kosher y con bajo contenido de azúcar. Desde que en 2018 adquirimos Northumbrian sacamos partido de sus décadas de experiencia con alimentos libres de gluten. Tenemos una gran capacidad de abastecimiento de materias primas BIO de alta calidad.
Nutrición para el futuro
Desarrollamos productos de la máxima calidad guiados por la experiencia y pericia de nuestro equipo de I+D, que trabaja dentro de nuestras instalaciones de producción y junto con los equipos industriales y de calidad. Contamos con un proceso de desarrollo de nuevos productos, riguroso y eficiente, que abarca desde el diseño hasta la producción para crear productos innovadores con el mejor nutriscore. Revisamos constantemente nuestros productos para reducir el contenido de azúcar, sal y grasas saturadas y reinventamos las recetas para adecuarlas al gusto y las necesidades de los consumidores.
