Spritz
Ein traditionelles Rezept, das immer gut schmeckt!
Spritzgebäck ist seit Generationen in Europa und darüber hinaus beliebt.
Ein breites Angebot für jeden Geschmack!
Unser Mürbegebäck kommt ursprünglich aus Deutschland, wo es von Biscuit International noch immer nach traditionellen Rezepten hergestellt wird. Heute backen wir es in vielen verschiedenen Formen und Variationen, darunter auch Bio-Rezepte, aber egal, für welche Sorte Sie sich entscheiden, es ist immer voller Geschmack.
Unser runder Mürbeteigkuchen ist ein echter Klassiker, aber es gibt auch viele Varianten, die den lokalen Vorlieben und Bräuchen entsprechen. Der Mürbeteigkuchen kann mit echter Butter oder Margarine, Meersalz, sizilianischem Zitronenöl oder anderen köstlichen Geschmacksrichtungen gebacken werden.
Wenn Ihnen der Mürbeteigkuchen zu schlicht ist, können Sie ihn mit einer luxuriösen Schicht aus echter Schokolade, geriebenen Mandeln oder Kokosnussraspeln verfeinern. Die Schokoladenversion ist auch in einer rechteckigen Form erhältlich.
Markt- und Verbrauchereinblicke
Der europäische Markt für Mürbegebäck, oder Wiener und Spritz, wie es auf den Märkten oft genannt wird, ist ein sehr traditioneller Markt, der seit Generationen beliebt ist. In Deutschland werden pro Jahr rund 10.000 Tonnen verkauft, wobei die verschiedenen Geschmacks- und Größenvorlieben wie Butter, Margarine, mit oder ohne Schokolade und vieles mehr berücksichtigt werden.
Neueste Innovation
Seit 2023 sind die rechteckigen Shortcake-Kekse mit einer veganen Zartbitterschokolade erhältlich, was sie einem noch breiteren Verbraucherkreis zugänglich macht und dem anhaltenden Vegan-Trend entspricht!