Bizcochos
¡Ideal para eventos o fiestas!
La pastelería es un segmento amplio y diverso dentro de las galletas dulces, formado por grandes tartas para compartir y pequeñas tartas para todos los usos.
¡Una amplia gama disponible para todos los gustos!
Los pasteles grandes son ideales para eventos o festividades y los consumidores pueden cortarlos en trozos. Aunque estos productos están disponibles en distintos países, su sabor y estructura difieren localmente.
Además de las tartas grandes, el segmento de las tartas se compone de magdalenas, cupcakes, trozos y cuadrados de tarta y otros productos de tarta pequeños, con diferentes rellenos, coberturas y sabores. Aptos para grandes y pequeños.
Biscuit International ofrece una gama completa de pasteles de diferentes categorías, entre las que se incluyen:
- Tartas grandes de diferentes sabores y formatos
- Magdalenas y cupcakes de diferentes sabores y formatos
- Pasteles ecológicos de diferentes sabores y formatos
- Tartas sin gluten de diferentes sabores y formatos
- Porciones de tarta de diferentes sabores y formatos
- Brownies de diferentes sabores y formatos
- Tarta con glaseado de diferentes sabores y formatos
- Tartas rellenas de diferentes sabores y formatos
Nuestra gama de pasteles:
Tartas grandes
Panecillos y magdalenas
Pasteles ecológicos
Pasteles sin gluten
Rebanadas de tarta
Brownies
Pasteles glaseados
Tartas rellenas
Información sobre el mercado y los consumidores
Los grandes pasteles para compartir ocupan un lugar tradicional en los hogares de los consumidores europeos, sirviendo rápidos y deliciosos manjares a invitados y familiares.
Con unas raíces sociales tan profundas, los pasteles tienen un volumen significativo dentro de nuestro mercado global, ya que representan el 6,5% de los volúmenes totales, sólo superados por los stroopwafels.
En los últimos años, el mercado de pasteles pequeños ha experimentado un crecimiento interanual sustancial, con una tasa interanual media del 4,4%, ya que los consumidores buscan caprichos entre comidas.
Se han introducido en las estanterías de los minoristas magdalenas, muffins y numerosos pasteles pequeños glaseados y rellenos de sabores variados.
A pesar de las numerosas marcas mundiales de renombre en este segmento, los productos de marca blanca representan más de dos tercios del mercado en volumen, ofreciendo tanto valor como indulgencia.
En toda Europa, los pasteles grandes se presentan en formatos muy variados, de 300 a 800 gramos. Suelen comprarse para momentos festivos, como cumpleaños y meriendas.
Última innovación
Nuestra última innovación en el segmento de los pasteles pequeños es nuestra gama de pasteles de fiesta galardonados: deliciosos pasteles de vainilla y chocolate con cobertura blanca o marrón y decorados con virutas de colores.