Pastas Stritz
¡Una receta tradicional siempre llena de sabor!
Las galletas Spritz son populares desde hace generaciones en Europa y más allá.
¡Una amplia gama disponible para todos los gustos!
Nuestro shortbread procede originalmente de Alemania, donde Biscuit International lo sigue elaborando según las recetas tradicionales. Hoy las horneamos en muchas formas y variaciones diferentes, incluidas recetas ecológicas, pero elija la variedad que elija, siempre está llena de sabor.
Nuestro bizcocho redondo es un auténtico clásico, pero también existen muchas variaciones que se adaptan a las preferencias y costumbres locales. La tarta puede hornearse con auténtica mantequilla o margarina, sal marina, aceite de limón siciliano u otros deliciosos sabores.
Si la tarta es demasiado sencilla para usted, puede enriquecerla con una lujosa capa de chocolate auténtico, almendras ralladas o coco rallado. La versión de chocolate también está disponible en forma rectangular.
Información sobre el mercado y los consumidores
El mercado europeo del pan de molde, o vienés y Spritz, como se le suele llamar en todos sus mercados, es un mercado muy tradicional y popular desde hace generaciones. En Alemania se vende un volumen de unas 10.000 toneladas al año, en función de las diferentes preferencias de sabor y tamaño, como mantequilla, margarina, con o sin chocolate y muchas más.
Última innovación
Desde 2023, las galletas rectangulares Shortcake están disponibles con un tipo vegano de chocolate negro, lo que las hace accesibles a una gama aún más amplia de consumidores y se adapta a la tendencia vegana actual.