Bizcochos al huevo
¡Un elemento básico de la cultura culinaria italiana!
Los dedos de dama son pastas clásicas tradicionales de origen italiano, un elemento básico de la cultura culinaria italiana. Es el complemento secreto para sus momentos de inspiración y creatividad en la cocina. Son deliciosos solos, o mojados mientras toma su bebida caliente o , por supuesto, como ingrediente base del eterno postre italiano, Tiramisù.
¡Una amplia gama para todos los gustos!
Los Lady fingers se elaboran con una sencilla receta de huevos, harina y azúcar. Una receta sencilla y limpia. El equilibrio perfecto entre sabores, textura y densidad da como resultado un producto único que permite la creación de muchos postres deliciosos y especiales como el Tiramisù y el trifle.
En Biscuit International producimos lady fingers de diferentes sabores, tamaños y envases, y nuestros productos se pueden encontrar en todos los minoristas de Europa.
Información sobre el mercado y los consumidores
Los Lady fingers se elaboran con una receta y una tecnología europeas tradicionales, sencillas y limpias.
Los clásicos lady fingers se venden y consumen en todo el mundo, “tal cual” o como ingrediente de deliciosos postres. Hay un gran número de recetas que utilizan los bizcochos de soletilla como ingrediente base.
Última innovación
Lady fingers es un gran mercado con varios productos de éxito. Nuestro objetivo es mantener nuestra posición en el mercado y nuestro producto de alta calidad, al tiempo que mejoramos continuamente nuestras recetas de acuerdo con las tendencias de consumo.