Tortas de arroz
¡Sano y adictivamente delicioso!
Antes, los pasteles de arroz se vendían sobre todo en tiendas naturistas. Hoy en día, todo el mundo conoce los pasteles de arroz y maíz, y se venden en todos los supermercados. Hay muchas diferencias entre estos productos en Europa, aunque también hay algunas tendencias continentales. Las tortitas de arroz son adictivas. Pueden cubrirse con queso, aguacate, huevo, salmón, una gruesa capa de mantequilla de cacahuete o simplemente un poco de mantequilla con sal marina. Y como el pastel no pesa casi nada, es un tentempié perfecto, bajo en calorías y fácil de digerir, tanto para pequeños como para mayores.
¡Una amplia gama para todos los gustos!
Biscuit International ofrece una amplia gama de pasteles de arroz y maíz en distintas variedades y formas, entre las que se incluyen:
- Regular redondo Pasteles de arroz y maíz
- Tartas finas de diferentes sabores y formatos
- Mini tartas de diferentes sabores y formatos
- Pastelitos rectangulares de arroz y maíz
- Tartas “sandwich” con diferentes rellenos, como avellana
- Cuadrado
- Recubiertos con distintos sabores, como chocolate o frutas
Nuestra gama de pasteles de arroz y maíz:
Información sobre el mercado y los consumidores
El mercado europeo está en auge y el surtido ha cambiado mucho a lo largo de los años. En los últimos cinco años, el lanzamiento de nuevos productos de pastel de arroz y maíz en Europa ha aumentado considerablemente, con un crecimiento interanual constante que llevará al mercado a más de 650 millones de euros de ventas en 2022. Se espera que el mercado siga creciendo en los próximos años, impulsado por recubrimientos salados y dulces, otros enriquecimientos y diferentes bases. Todo ello con un fuerte enfoque en los envases de porciones (soluciones “on the go”) para un ajuste perfecto con esa tendencia clave del consumidor.
Las tortitas de arroz y maíz son elegidas por los consumidores porque son ligeras, bajas en grasa y adecuadas como tentempié a cualquier hora del día. Encajan perfectamente en un estilo de vida y una dieta saludables.
En cuanto a las variaciones regionales: en el norte de Europa, dominan los productos con sabor salado y dulce; en Europa Occidental, más de la mitad del mercado es ecológico; en el sur de Europa, los consumidores eligen más a menudo el maíz que el arroz como base.
Última innovación
Estos snacks saludables se han convertido en una importante fuente de innovación en el mercado.
Enriqueciendo la variedad de sabores y coberturas con diversos ingredientes, incluidos los “superalimentos”, Biscuit International aspira siempre a impulsar el segmento, ampliando al mismo tiempo la gama de soluciones “para llevar”.
Los consumidores buscan productos que tengan un valor añadido: que sean “más sanos”, que estén envasados convenientemente para el estilo específico de consumo o que sean muy indulgentes.
Nuestra última innovación es una gama de tortitas de arroz y maíz sin gluten, ricas en proteínas y enriquecidas con lentejas, garbanzos y guisantes. Se presentan en cuatro porciones de cinco rebanadas, cómodas de llevar para consumir “sobre la marcha”. Esta innovación, baja en calorías y grasas, es perfecta para los consumidores que buscan un tentempié sin remordimientos.