Bolo Macio com recheio
Sabor autêntico, perfeito para os consumidores que gostam de doces!
A história dos bolos de Jaffa remonta a 1927. Os bolos receberam o seu nome das laranjas de Jaffa, que dão sabor ao centro picante do bolo.
Uma vasta gama disponível para todos os gostos!
A forma mais comum dos bolos Jaffa é circular, com 54 mm de diâmetro e consiste em três camadas: uma base de pão de ló Genoise, uma camada de geleia de laranja e uma cobertura de chocolate. Atualmente, os produtos estão também disponíveis em diferentes sabores e formatos.
A Biscuit International oferece uma vasta gama de bolos jaffa com diferentes variedades e formas, que incluem:
- Regular com diferentes sabores como framboesa, morango, banana, groselha preta e várias coberturas
- Yoghurt-coated
- Orgânico
- Sem glúten
- Sem açúcar
A nossa gama de bolos Jaffa:
Informações sobre o mercado e os consumidores
O valor da categoria dos bolos de Jaffa é de 240 milhões de euros nos seis países que acompanhamos. A marca própria tem uma quota superior a 33%, com um crescimento significativo na Alemanha e na Polónia.
No Reino Unido, mais de metade dos britânicos considera que um bolo Jaffa é um biscoito, enquanto 38% dizem que é um bolo. 11% admitem não ter a certeza.
O sabor mais popular é o de laranja. Mas em alguns países, como a França, a framboesa também é muito comum.
Nos países da Europa Central e Oriental, os bolos Jaffa são comercializados principalmente em embalagens de fluxo, enquanto os mercados da Europa Ocidental preferem uma caixa dobrada.
Os consumidores dos PECO preferem os bolos Jaffa com uma geleia dura, enquanto na Europa Ocidental os consumidores preferem um recheio de “marmelada” mais suave.
A mais recente inovação
O interesse pelos produtos sem glúten continua a crescer. Este é o resultado tanto da moda de ser saudável como das necessidades das pessoas intolerantes ao glúten. Produzimos bases de pão de ló sem glúten e sem trigo com recheio de laranja, meio cobertas com chocolate preto e especificamente formuladas para pessoas intolerantes ao glúten.
Existe algo como um lanche perfeito para a tarde? Talvez não. Mas para as pessoas que estão conscientes da sua ingestão de açúcar, pode muito bem ser o nosso bolo Jaffa sem açúcar – um biscoito de esponja macio, perfeitamente equilibrado com sabor a laranja ou framboesa, e terminado com chocolate preto derretido.
Indulgentemente delicioso!