Produtos saudáveis
Na Biscuit International, estamos plenamente conscientes do papel que os nossos produtos desempenham na saúde dos nossos cidadãos e no equilíbrio ambiental do planeta. Trabalhamos com clientes, fornecedores e parceiros do setor de modo a promovermos a mudança e oferecermos crescimento e valor sustentáveis.
Os nossos princípios
Saboroso, respeitador, equilibrado e competitivo
Enquanto principal interveniente, acreditamos que devemos proteger o meio ambiente e a saúde dos nossos concidadãos. Os nossos processos são concebidos para se adequarem ao futuro, de acordo com a nossa ambição de sustentabilidade. Acreditamos na oferta de soluções com valor acrescentado e desenvolvemos um profundo conhecimento dos produtos naturais, com baixo teor calórico, orgânicos, com menos açúcar e isentos de produtos. A nossa prioridade é oferecer produtos saborosos, respeitadores do meio ambiente, nutricionalmente equilibrados e competitivos.
Segurança Alimentar
A segurança faz parte do nosso ADN
Os padrões elevados de segurança alimentar fazem parte da nossa atividade e da nossa história. Não são de todo negociáveis.
Todas as nossas fábricas são certificadas de acordo com os Padrões Globais da Iniciativa de Segurança Alimentar (BRCGS ou IFS Food).
Temos implantados sistemas de qualidade em cada fábrica que são regularmente auditados pelos nossos clientes. A maioria das nossas fábricas tem certificação para produzir produtos orgânicos, UTZ/Rain Forest Alliance e do comércio justo. Melhoramos continuamente a nossa qualidade de fabrico.
Saúde
A saúde está no centro do que fazemos
Enquanto parte do nosso compromisso com a saúde, estudamos as últimas pesquisas científicas e as tendências do retalho e das sociedades. Usamos as nossas descobertas para anteciparmos regulamentações e protegermos a saúde dos nossos consumidores. Em 2020, desenvolvemos uma Metodologia de Saúde e Nutrição para a nossa atividade francesa, na qual classificámos os ingredientes em autorizados, melhor ser evitados e proibidos. Estamos a implementar esta metodologia em todo o grupo, eliminando progressivamente todos os ingredientes, exceto os autorizados, das nossas receitas. Optámos também por utilizar aromas e corantes naturais na maioria dos produtos.
Produtos naturalmente bons
Os consumidores europeus têm expetativas cada vez mais complexas. Pretendem conveniência, saúde, indulgência, alta qualidade, sustentabilidade, rastreabilidade e muito mais. De modo a satisfazer estas exigências, investimos fortemente na expansão da nossa oferta de artigos orgânicos, isentos de, veganos, kosher e com baixo teor de açúcar. Adquirimos a Northumbrian Foods em 2018 e usufruímos agora da experiência que tem há já uma década em alimentos sem glúten. Temos uma capacidade de fornecimento de matéria-prima orgânica de alta qualidade.
Nutrição para o futuro
Desenvolvemos produtos da mais alta qualidade com a visão e a experiência da nossa equipa de I&D que trabalha nas nossas fábricas ao lado das nossas equipas de qualidade e industriais. Temos um processo de desenvolvimento eficiente e rigoroso para os novos produtos, desde a conceção até à produção, de modo a criarmos produtos inovadores com os melhores Nutri-Scores. Analisamos continuamente os produtos atuais de modo a reduzirmos o teor de açúcar, sal e gordura saturada e reformulamos receitas de modo a satisfazerem as exigências dos consumidores.
