Bolo de Arroz

Saudável e viciante!

No passado, os bolos de arroz eram vendidos principalmente em lojas de produtos naturais. Hoje em dia, toda a gente conhece os bolos de arroz e de milho, que se vendem em todos os supermercados. Há muitas diferenças entre estes produtos na Europa, embora existam também algumas tendências a nível continental. Os bolos de arroz são viciantes. Podem ser cobertos com queijo, abacate, ovo, salmão, uma camada espessa de manteiga de amendoim ou apenas um pouco de manteiga com sal marinho. E como o bolo não pesa quase nada, é um snack perfeito de baixas calorias e fácil de digerir, tanto para os mais novos como para os mais velhos.

Uma vasta gama disponível para todos os gostos!

A Biscuit International oferece uma vasta gama de bolos de arroz e de milho em diferentes variedades e formas, incluindo:

  • Rodada normal Bolos de arroz e de milho
  • Bolos finos com diferentes sabores e formatos
  • Mini bolos com diferentes sabores e formatos
  • Regulares rectangulares Bolos de arroz e de milho
  • Bolos “sanduíche” com diferentes recheios, como o de avelã
  • Quadrado
  • Revestidos com diferentes sabores, como chocolate ou frutas

A nossa gama de bolos de arroz e de milho:

Informações sobre o mercado e os consumidores

O mercado europeu está em expansão e a gama de produtos tem mudado muito ao longo dos anos. Nos últimos cinco anos, os lançamentos de novos produtos de arroz e bolo de milho na Europa aumentaram consideravelmente, com um crescimento anual constante que levou o mercado a mais de 650 milhões de euros de vendas em 2022. Espera-se que o mercado cresça ainda mais nos próximos anos, impulsionado por revestimentos salgados e doces, outros enriquecimentos e diferentes bases. Tudo isto com um forte enfoque nas embalagens em porções (soluções “on the go”) para uma adaptação perfeita a esta tendência fundamental dos consumidores.
Os bolos de arroz e de milho são escolhidos pelos consumidores por serem leves, pouco gordos e adequados para um lanche a qualquer hora do dia. Enquadram-se perfeitamente num estilo de vida e numa dieta saudáveis.
No que diz respeito às variações regionais: no Norte da Europa, os produtos com sabores salgados e doces dominam o mercado; na Europa Ocidental, mais de metade do mercado é biológico; no Sul da Europa, os consumidores escolhem mais frequentemente o milho do que o arroz como base.

Inovação mais recente

Estes snacks saudáveis tornaram-se uma importante fonte de inovação no mercado.
Enriquecendo a variedade de sabores e coberturas com vários ingredientes, incluindo “superalimentos”, a Biscuit International pretende sempre impulsionar o segmento, alargando a gama de soluções “on-the-go”.
Os consumidores procuram produtos que tenham valor acrescentado: devem ser “mais saudáveis”, ser convenientemente embalados para um estilo de consumo específico ou ser muito indulgentes.
A nossa mais recente inovação é uma gama de bolos de arroz e de milho sem glúten e ricos em proteínas, enriquecidos com lentilhas, grão-de-bico e ervilhas. Embalados em quatro porções de cinco fatias, são convenientes para levar consigo para consumo “em viagem”. Com baixo teor de calorias e gordura, esta nova inovação é perfeita para os consumidores que procuram opções de snacks sem culpa!