Stroopwafels

¡La tradición holandesa favorita!

Los stroopwafels, originalmente llamados gofres de sirope, son productos originariamente holandeses. Hoy se comen en todo el mundo, no sólo en los Países Bajos. El producto consiste en dos mitades de gofre de masa redonda, con forma de rombo, entre las que se intercala un sirope dulce. El stroopwafel se empezó a elaborar en Gouda en el siglo XIX. 

¡Una amplia gama disponible para todos los gustos!

Los “stroopwafels” tienen distintos tamaños, principalmente entre 8 y 9 cm de diámetro, y también están disponibles en tamaño “mini”. Tradicionalmente, los “stroopwafels” se envasan en bolsas con clip, pero hoy en día también están disponibles en envases individuales o dobles, más cómodos.
Biscuit International ofrece una amplia gama de stroopwafels con diferentes variedades y formas que incluyen:

  • Regular en bolsa recortada
  • Mini con diferentes sabores y formatos
  • Cubierta de chocolate
  • Orgánico

Nuestra gama de stroopwafels

Información sobre el mercado y los consumidores

El mercado total de los stroopwafels ha crecido en los últimos años. Tras extenderse por Europa, el producto también ha despertado interés en Estados Unidos. El mercado mundial representa unas 40.000 toneladas. El mercado nacional de los Países Bajos representa aproximadamente el 25% del total y también registra un crecimiento constante.
Los holandeses siguen siendo los mayores consumidores de stroopwafels, con una penetración del 60% y una frecuencia de compra de diez veces al año. Los stroopwafels se han extendido por toda Europa, incluidas Alemania y Francia, donde gozan de una sólida posición orgánica. También han ganado popularidad en EE.UU., donde se utilizan como producto energético durante o después de hacer deporte.
Un stroopwafel ligeramente templado está especialmente delicioso, por eso los holandeses los ponen un momento sobre una bebida caliente para disfrutarlos aún más.

Última innovación

La última innovación en stroopwafels de Biscuit International es nuestro stroopwafel recubierto de chocolate. 
Un delicioso stroopwafel, parcialmente recubierto de chocolate, que combina lo mejor de ambos mundos, aborda el continuo crecimiento del chocolate dentro de la categoría de galletas y añade valor al grupo de productos.